NutraFine RS – Eisenanreicherung

Die Struktur von NutraFine® RS Eisenpulver wurde sorgfältig geformt, um die Absorption und Aufnahme durch das Stoffwechselsystem des Körpers zu erhöhen. Die Feinheit und Oberflächenstruktur von NutraFine RS bedeuten, dass im Vergleich zu anderen Produkten aus elementarem Eisen die Pulvermenge in Vormischungen reduziert werden kann, ohne die positive Wirkung zu beeinträchtigen.

NutraFine RS ist ein elementares Eisen zur Anreicherung von Lebensmitteln. Mit der Veredelung unseres Eisenpulvers haben wir durch seine Morphologie und Oberflächenform spannende Möglichkeiten für weitere erhebliche Verbesserungen geschaffen.

Heute sind wir davon überzeugt, dass NutraFine RS eine der besten Komplettlösungen für die Anreicherung von Mehl und andere Produkten darstellt. 

Reinheit und Chemie

Die Tabelle und das Diagramm unten zeigen die chemische Reinheit und die Auflösungsrate, die für RBV (relative biologische Wertigkeit) als äußerst prädiktiv gilt. NutraFine RS ist sehr rein und zeigt eine deutlich bessere Leistung als die Spezifikationen des Food Chemical Codex für reduziertes Eisenpulver.

Elementares Eisen Fe-Gesamt
%
Säureunlöslich
%
As,
ppm
Pb,
ppm
Hg,
ppm
Reduziert (FCC-Spezifikation) >96 0,50 Max. 3 Max. 4  Max. 2 
Konventionell reduziert >97 <0,50 <8,0 <10,0 <5,0
Elektrolytisch (FCC-Spezifikation) >97 0,20 <3,0 <4,0  <2,0 
NutraFine® RS * >98 <0,50 <3  <4  <2 
*Typische Werte

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